Vår mat

Vi vill med stolthet och glädje leverera en restaurangupplevelse som speglar vilka vi är. Främst med råvaror från vår omgivning i Roslagen samt ett nära samarbete med producent och uppfödare. Med fokus på råvarans kvalité, ursprung och säsong kommer vi att på ett ödmjukt sätt leverera en hållbar måltidsupplevelse som värnar för djur, natur & nästkommande generation. En förståelse och respekt för hur råvaran vuxit samt en tanke på hur våra val idag påverkar framtiden.

Då vi jobbar med råvaror i säsong reserverar vi oss för eventuella meny ändringar.

Take away, Lördagslunchen, med mera se under ”På gång”

Båthuset

Säsongens smaker

Förrätt

Mangalicaskinka

med tomater från Karinstorp, örtsallad, friterad won ton samt skummad basilika

Varmrätt

Smörbakad torskrygg

serveras med eldad vitkål, inkokt färsklök, smörsås & hasselnötter

Eller

Svensk ryggbiff

serveras med skärbönor, färsk grillad vitlök samt rödvinssky 

Dessert

Rostad och skummad vitchoklad serveras med jordgubbssorbet samt

karamelliserade oliver
  

Meny: 595kr

Dryckespaket: 405kr

Utvalda drycker till maten

 Vid allergier kontakta personal, tack!

Förrätter

250g Räkor serveras med aioli, citron & surdegsbröd

185kr

Mangalicaskinka med tomater från Karinstorp, örtsallad, friterad won ton samt skummad basilika

195kr

Löjrom med syrlig & krispig potatis, picklad rödlök samt dill

255kr

Varmrätter

Smörbakad torskrygg serveras med eldad vitkål, inkokt färsklök, smörsås & hasselnötter

355kr

Svensk ryggbiff serveras med skärbönor, färsk grillad vitlök samt rödvinssky 

355kr

Eldad vitkål serveras med skärbönor, smörsås samt rostade hasselnötter

235kr

(Varmrätter serveras med potatis)

Desserter

Färska jordgubbar serveras med vaniljglass

145kr

Rostad och skummad vitchoklad serveras med jordgubbssorbet samt

karamelliserade oliver

115kr

Chokladtryffel, glass eller sorbet 

35kr

Vid allergier kontakta personal, tack!

Facebook: Båthuset Krog & Bar.  Instagram: @bathusetsigtuna